Lagris luštěniny

Luštěniny jsou plody bobovitých - motýlokvětých plodin. Dodávají lidskému organismu velké množství bílkovin, minerálních látek, stopových prvků, vitamínů a vlákniny.  Naopak tuk neobsahují téměř vůbec. Také díky vzrůstající popularitě vegetariánské či veganské stravy se luštěniny opět vrátily na náš stůl. Z luštěnin je možné připravovat nepřeberné množství jídel, příloh, salátů, pomazánek, či i sladkých dezertů a u mnohých spotřebitelů se využívají i v naklíčené podobě. Pro všechny luštěniny platí pravidlo – solit je až těsně před dovařením (jinak mohou ztvrdnout).

Většinu luštěnin před vařením namáčíme, aby změkly, nabobtnaly a zkrátila se doba vaření. Nově však také nabízíme luštěniny, které není třeba namáčet, jedná se například o francouzskou čočku, čočku beluga, červenou i žlutou čočku či fazole černé oko, mungo a adzuki. Pokud chcete zamezit nadýmání při vaření luštěnin, zkuste k nim při vaření přihodit bylinky, nejvhodnější jsou saturejka, tymián, majoránka, bazalka či bobkový list.

Vážení zákazníci,

od 16.8. 2019  do  23.8.2019  bude naše prodejna v Dolní Lhotě uzavřena z důvodu čerpání řádné dovolené. Provoz e-shopu bude také omezen, objednávky přijaté od 14.8.2019 od 12h, budeme expedovat od 26.8.2019.

Děkujeme za pochopení a přejeme příjemné léto!